SALATA DE IARNA





















Reteta SALATA DE IARNA
Ingrediente :

- 3 cartofi mari 
- 1 ceapa mare 
- 2 castraveti murati 
- 1 gogosar murat 
- 10-15 masline 
- cimbru
- ulei 
- otet
- 1 lingurita mustar 
- sare 

Mod de preparare SALATA DE IARNA :
Se fierb cartofii si se taie in cubulete nu foarte mici.
Ceapa ,castravetii si gogosarul se taie in felii subtiri. Dupa ce cartofii sau racit se amesteca totul si se adauga sarea si cimbrul.

CONCURS HORIA VIRLAN - CARTEA DE BUCATE
























CONCURS . Castiga cartea de bucate “ Bucatele noastre.Carte cu preparate mai mult sau mai putin romanesti “ Autor : Horia Virlan

Durata concursului :
05.12.2010 – 01.02.2011

Regulament de participare :

Posteaza in sectiunea “Retete culinare “ cat mai multe retete proprii sau probate .
(Va rugam nu copiati de pe alte site-uri, retete vor fi verificate inainte de publicare)
Castigatoarea/castigatorul va fi cel care va avea cele mai multe retete publicate si aprobate.
Cand postati va rugam sa scrieti si adresa de e-mail (nu va fii publicata pe site)

La concurs poate  participa orice persoana domiciliata in Romania

MULTA BAFTA !!


SNITELE DE VITEL CU CASCAVAL


















Reteta SNITEL DE VITEL CU CASCAVAL
Ingrediente  :

- 8 felii de carne de vitel (40-50g buc.)
- 60 g cascaval ras
- 3 oua
- 2 linguri ulei masline
- 60 g unt
- sare
- piper alb
- faina

Mod de preparare SNITEL DE VITEL CU CASCAVAL :
Incepi cu batutul oualor,adaugi uleiul de masline si amesteci cu un tel cateva secunde.
Se adauga cascavalul ras in amestec si se lasa 10 -15 minute.

PASTE CU BRANZA SI SMANTANA

Paste cu branza si smantana




















Reteta PASTE CU BRANZA SI SMANTANA
Ingrediente :

- 300 g paste
- 100 g branza
- 80 g smantana
- 30 g unt 

Mod de preparare PASTE CU BRANZA SI SMANTANA:
Se fierb pastele ,se scurg si se pastreaza la cald
Se farama branza cu o furculita si se amesteca cu untul moale, apoi cu smantana calda .

Cursuri de arta culinara cu Horia Virlan

Din 9 noiembrie, maestrul bucătar Horia Vîrlan va ţine în fiecare seară cursuri de gătit la restaurantul din cupola World Trade Plaza. De luni până vineri, bucătarul de la "Cireasa de pe tort" va oferi participanţilor la Petrecerile Delice sfaturi şi idei pentru a pregăti mâncăruri delicioase, dar şi pentru a se feri de dezastre în bucătărie. 

Horia Virlan – Bucatele noastre.Cartea cu preparate mai mult sau mai putin romanesti.

Horia Virlan – Bucatele noastre.Cartea cu preparate mai mult sau mai putin romanesti.
CUMPARA ACUM CU DOAR   53.75 RON  ( + 8 Ron TAXE POSTALE )





Aceasta carte conţine reţete ale unor preparate care au fost culese de autor în călătoriile prin ţară, altele preluate din caietele de bucate ale bunicii sau “furate” de la câte o gospodină pricepută, dar toate au fost testate de autor în bucătărie, iar marea majoritate a preparatelor a suferit modificări în ceea ce priveşte componenţa ingredientelor şi a tehnicilor culinare.
Ingredientele şi condimentele sunt cele comune, pe care le găsim în orice magazin, super market sau piaţă. Autorul nu a dorit să împopoţonez reţete gătite de mamele şi bunicile noastre cu ingrediente “fancy”, doar din
dorinţa de ale face cât mai interesante.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...