PUI PE STICLA LA CUPTOR

pui-pe-sticla-la-cuptor-retete-cu-pui-usoare
Reteta PUI PE STICLA LA CUPTOR
Ingrediente pentru marinata pui :

- 3-4 catei usturoi
- piper macinat
- boia bulce
- boia iute
- 1 legatura patrunjel
- rozmarin
- delikat
- 1-2 linguri ulei de masline
- 1 lingura apa


Mod de preparare MARINATA PENTRU CARNEA DE PUI :
Se piseaza usturoiul intr-un mojar sau cu aparatul pentru pisat usturoi.
Patrunjelul se spala  si se toaca marunt.
Intr-un bol se amesteca usturoiul pisat cu patrunjelul, boia dulce si iute, rozmarinul, delikatul si piperul. Pentru un pui de 1.0 -1.5 kg cantitatea de condimente necesara este cam de o lingurita rasa din boia dulce,boia iute,rozmarin si 2 lingurite de delikat .Se adauga uleiul de masline si apa, se amesteca pana se obtine consistenta unei paste cu care se unge puiul si se lasa la marinat in frigider aproximativ 1 ora.

Salata de pui cu otet balsamic

Salata de pui cu otet balsamic


















CIORBITA DE PURCEL

Ciorba de purcel





















Reteta CIORBA CU CARNE DE PORC     
Ingrediente :

- carne de purcel
- 1 ceapa
- 2 rosii
- 2 morcovi
- 1 telina
- 1 pastarnac
- 2-3 linguri bulion
- leustean verde
- bors dupa gust
Reteta postata de VERONICA IOSUB
Mod de preparare reteta    CIORBITA DE PURCEL

CIORBITA DE PURCEL

Se taie carnea (in cazul meu am folosit oase de purcel,asta a fost dorinta baiatului meu),se spala si se pune cu apa rece pe foc.
Intre timp se taie zarzavatul.Se pun rosiile in apa clocotita pentru a le curata mai usor de pielita.Se dau si ele pe razatoare.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...