Reteta SOS MEUNIERE
Ingrediente :
- 100 gr unt (preferabil
cu un continut cat mai mic de grasime)
- zeama de la o
jumatate de lamaie
- 2 linguri
capere ( max.20 buc.)
- 1 legatura
patrunjel
- sare
- piper
Mod de preparare SOS MEUNIERE :
Patrunjelul se
spala, se scurge bine de apa, dupa care se toaca marunt.
Untul se pune
intr-o tigaie si se lasa sa se topeasca la foc mediu, se adauga patrunjelul
tocat si zeama de lamaie , lasam 2 minute, dupa care adaugam caperele , sare si
piper dupa gust, se amesteca totul bine, se mai fierbe foarte putin.
Luam sosul de pe
foc si se tine la cald .
Dacă doriti, mai
puteți adăuga zeama de lămâie.
-->